Herbstmarmelade
Was du dazu brauchst:
- ½ kg Kürbis
- ½ kg Äpfel
- 1 kg Gelierzucker
- leere Marmeladegläser
So geht´s:
Höhle den Kürbis aus und vermenge sein Fruchtfleisch mit den geschälten, entkernten und klein geschnittenen Äpfeln. Menge nun den Zucker unter die Früchte. Gib dann die Mischung in einen großen Topf und lass die Masse einige Minuten köcheln. Umrühren nicht vergessen! Zum Schluss pürierst du die Marmelade. Die Marmeladegläser mit heißem Wasser ausspülen und danach die Marmelade einfüllen. Schraube den Deckel zu und dreh das Glas um, um es auskühlen zu lassen. Sobald die Marmelade ausgekühlt ist, kannst du sie auch schon genießen. ;)
Guten Appetit!
